Como fazer datas abertas
Data aberta é um lanche tradicional chinês. É crocante por fora e macio por dentro. É doce e delicioso e é amado por todos. Nos últimos 10 dias, a discussão sobre datas abertas continuou a ser acalorada em toda a Internet, especialmente os fãs de bolos caseiros e lanches tradicionais compartilharam suas experiências e insights. Este artigo apresentará detalhadamente como fazer datas abertas e anexará dados e análises relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente as habilidades de preparação deste delicioso lanche.
1. Materiais para fazer datas abertas

Para fazer datas abertas, você precisa preparar os seguintes materiais. As quantidades e usos específicos são mostrados na tabela abaixo:
| Materiais | Dosagem | Objetivo |
|---|---|---|
| farinha multiuso | 200g | Faça a massa |
| açúcar branco | 50g | tempero |
| ovos | 1 | Aumentar a elasticidade da massa |
| óleo comestível | 30g | Aumentar a crocância |
| fermento em pó | 3 gramas | Ajude a massa a expandir |
| Gergelim | Quantidade apropriada | Decore e saborize |
2. Passos para abrir datas
1.Amassar macarrão: Misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o óleo de cozinha e o fermento, adicione a quantidade adequada de água e amasse até obter uma massa lisa. Cubra com filme plástico e deixe crescer por 20 minutos.
2.Divida a massa: Divida a massa crescida em pequenos pedaços, cada pedaço tem cerca de 20 gramas, e enrole em bolas.
3.embrulhado em sementes de gergelim: Mergulhe a superfície da bola de massa com água, embrulhe-a com uma camada de sementes de gergelim e pressione suavemente para que as sementes de gergelim grudem firmemente.
4.frito: Despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha na panela, aqueça a cerca de 160°C, adicione as bolinhas de massa e frite lentamente em fogo baixo até que a superfície fique dourada e quebre naturalmente.
5.Tire da panela: Retire as jujubas fritas e escorra o óleo, deixe esfriar antes de comer.
3. Análise de temas quentes em toda a rede
Nos últimos 10 dias, as discussões sobre as datas Kaiju concentraram-se principalmente nos seguintes aspectos:
| tópico | Popularidade da discussão | Ponto principal |
|---|---|---|
| Dicas para fazer casa | alto | Como fazer com que as datas abertas sejam quebradas de maneira mais uniforme |
| reforma da saúde | em | Reduza o açúcar ou use substitutos do açúcar |
| sabores criativos | baixo | Adicione matcha em pó ou chocolate |
4. Perguntas frequentes
1.Por que minha data de abertura não é dividida?Pode ser porque a temperatura do óleo não é suficiente ou a massa está muito dura. Recomenda-se ajustar a temperatura do óleo e a umidade da massa.
2.Por quanto tempo as datas abertas podem ser mantidas?Pode ser armazenado em recipiente fechado em temperatura ambiente por 3 dias. Recomenda-se comê-lo o mais rápido possível para garantir o sabor.
3.Pode ser feito na airfryer?Sim, mas o efeito não é tão crocante quanto a fritura. Recomenda-se escovar com óleo de forma adequada.
5. Resumo
Os encontros abertos são um lanche tradicional, fácil de aprender e divertido. Ao dominar os materiais e as etapas, você pode facilmente fazer deliciosos encontros abertos em casa. Espero que a orientação detalhada e a análise de dados neste artigo possam ajudá-lo a fazer jujubas crocantes por fora, macias por dentro, doces e deliciosas!
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