Como fazer Berinjela com Patchouli

Como fazer Berinjela com Patchouli: Hot Topics e Guias Gourmet na Internet

Entre os temas quentes da Internet nos últimos tempos, o conteúdo sobre preparação de alimentos continua esquentando, principalmente o compartilhamento de receitas caseiras. Este artigo combinará o conteúdo quente dos últimos 10 dias para fornecer uma introdução detalhada ao método de preparação de um aperitivo de verão - berinjela com patchouli, e anexará uma comparação de dados relevantes.

1. Histórico de tópicos importantes em toda a rede (dados dos últimos 10 dias)

2. Receita completa de Berinjela Patchouli

1. Prepare materiais (para 2 pessoas)

2. Proporção de tempero

3. Processo de produção passo a passo

①Pré-processamento de berinjela: Mergulhe as tiras de berinjela em água salgada por 5 minutos e depois escorra para evitar oxidação e escurecimento.

②Chave fumegante: Depois que a água ferver, cozinhe no vapor por 6-8 minutos até que os pauzinhos possam penetrá-la facilmente (referência de tempo: 8 minutos para vaporizador comum/6 minutos para vaporizador)

③Combinação de temperos: Disponha as berinjelas cozidas no vapor em um prato, despeje uma a uma o molho misto e polvilhe com alho picado e Patchouli picado.

④Passos estimulantes: Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de cozinha (aproximadamente 180°C) e despeje sobre o patchouli e o alho picado. Quando você ouve o som “chiante”, significa sucesso.

3. Comparação de dados de receitas semelhantes em toda a rede

4. Análise de pontos técnicos

1.Seleção de patchouli: Recomenda-se usar patchouli fresco com folhas intactas e aroma forte. O produto seco perderá mais de 70% do aroma.

2.Processamento de berinjela: Big data mostra que o método de cozinhar primeiro no vapor e depois misturar tem uma taxa de elogios significativamente maior (92%) do que o método de fritar (67%)

3.controle de temperatura: Ao derramar óleo quente, a temperatura do óleo deve ser controlada entre 170-190°C, que é a melhor faixa de temperatura para estimular as substâncias aromáticas do Patchouli.

5. Referência de valor nutricional

Este prato de berinjela com patchouli combina a sabedoria tradicional e a nutrição moderna. Não só atende às necessidades dietéticas de eliminar o calor e aliviar o calor no verão, mas também está em conformidade com o conceito atual de culinária de menos óleo e saúde. Recomenda-se comê-lo com mingau de feijão mungo para melhor sabor.